La Zaouia Tidjania à Guémar et la fabrication des tapis .

Le tissage traditionnel prépondérant au Souf était le " félij " ; tissu épaix, solide, et très rugueux à la touchée, à base de poils de chameaux et de chèvres, utilisé pour tapisser le sol, construire des tentes, et confectionner des sacs de toutes dimensions.
En 1890 la fabrication des tapis fit son apparition au Souf, et plus précisément à la zaouia Tidjania à Guémar. Cette technique était importée de la région des " Némamchas " avec l'aide de spécialistes dans le métier, puis se propagea très rapidement parmi la population qui l'avaient beaucoup apprécié. Peu d'années après, un tisserand Constantinois de renommée, d'origine Tunisienne, dit Brahim GHARIB, arriva à la région accompagné de sa famille et y avait ouvert un atelier pour la fabrication des tapis. En 1906 il avait ouvert une classe à l'école de Guémar pour enseigner ce métier. Peu à peu, le tapis du Souf avait pris ses spécificités se basant sur la haute qualité de sa laine locale et ses noeuds très forts ( 26 noeuds/dm2 ), et aussi sur l'harmonie entre ses couleurs unissant le blanc et le noir avec le marron et le gris.